Lead Cook

IRIS Pratama · 📍 Tanjung Balai, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 25.000.000 – Rp 27.000.000 per month
IRIS Pratama sedang mencari seorang Lead Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat penting untuk memastikan kualitas makanan yang tinggi dan layanan pelanggan yang memuaskan. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan peningkatan karir yang baik. Jika Anda memiliki semangat untuk memimpin dan menginspirasi tim Anda, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi tim masak untuk memastikan semua hidangan disiapkan dan disajikan dengan tepat waktu dan dalam kondisi terbaik.,Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas tinggi.,Memastikan semua peralatan dapur bersih dan terawat dengan baik.,Menjaga standar kesehatan dan keselamatan makanan serta memastikan semua prosedur diikuti dengan benar.,Melakukan inventarisasi stok bahan makanan dan memastikan stok selalu tersedia.,Mengawasi kualitas bahan makanan dan memastikan semua bahan segar dan berkualitas.,Menangani keluhan pelanggan tentang makanan dan menyelesaikan masalah dengan cepat dan efisien.,Mengikuti dan menerapkan semua regulasi dan standar industri makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Lead Cook atau posisi serupa di industri makanan.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keahlian dapur (misalnya, S1 Keperawatan, S1 Gizi, atau sertifikasi dapur profesional).,Memahami dan dapat menerapkan standar kesehatan dan keselamatan makanan.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Kemampuan untuk bekerja dalam tekanan dan mengelola waktu dengan baik.,Pengalaman dalam mengelola dan melatih staf dapur.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan timManajemen waktuKomunikasi yang efektifKemampuan analitisKemampuan multitaskingKemampuan untuk bekerja dalam timKemampuan untuk bekerja di bawah tekananKemampuan untuk mengikuti regulasi dan standar industri
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait