Lead Kitchen Staff
Mandiri Oil · 📍 Pontianak, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Mandiri Oil sedang mencari Lead Kitchen Staff yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Pontianak, Kalimantan Barat. Peran ini adalah kunci dalam memastikan operasional dapur berjalan lancar dan efisien. Kami mencari individu yang memiliki keterampilan manajerial, kreativitas, dan komitmen terhadap kualitas makanan. Jika Anda memiliki semangat untuk memimpin tim dan menciptakan lingkungan kerja yang positif, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Memimpin dan mengelola tim dapur dengan efektif.,Memastikan semua operasional dapur berjalan lancar dan efisien.,Membuat dan mengelola menu sesuai dengan standar kualitas perusahaan.,Memantau kualitas makanan dan memastikan standar higienis terpenuhi.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.,Melakukan inventarisasi dan pemantauan persediaan bahan baku.,Mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur operasional standar (SOP).,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi kesehatan makanan.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Lead Kitchen Staff atau posisi serupa.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi atau kualifikasi dalam bidang kuliner atau manajemen dapur.,Menguasai keterampilan manajerial dan kepemimpinan tim.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan.,Memahami dan mampu menerapkan standar higienis dan keselamatan makanan.,Berpengalaman dalam mengelola inventarisasi dan pemantauan persediaan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan keterampilan interpersonal yang baik.🛠️ Keahlian
Manajerial dan kepemimpinan timKreativitas dalam membuat menuKeterampilan manajemen operasional dapurPengetahuan tentang standar higienis dan keselamatan makananKemampuan dalam mengelola inventarisasi dan pemantauan persediaanKomunikasi yang efektif dan keterampilan interpersonalKemampuan untuk bekerja dalam tim dan lingkungan yang dinamisPengalaman dalam mengembangkan dan mengimplementasikan SOP
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang