Restaurant Manager

Hotel Kirana Motor · 📍 Tenggarong, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Kami sedang mencari seorang Restaurant Manager yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Hotel Kirana Motor, Tenggarong. Restaurant Manager akan bertanggung jawab untuk mengelola operasional restoran dengan fokus pada kualitas layanan, kepuasan tamu, dan keuntungan bisnis. Jika Anda memiliki visi dan semangat untuk mengembangkan restoran kami menjadi yang terbaik, kami tunggu kehadiran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional harian restoran termasuk staf, inventaris, dan pemasok.,Memastikan pelayanan yang ramah dan profesional kepada tamu dan anggota staf.,Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan pendapatan.,Mengawasi kualitas makanan dan minuman serta memastikan kepatuhan standar keamanan makanan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah untuk meningkatkan keuntungan.,Mengawasi dan mengelola inventaris restoran termasuk peralatan, perlengkapan, dan bahan baku.,Mengelola tim staf dengan memberikan pelatihan dan pengembangan karir.,Memantau dan melaporkan kinerja restoran kepada manajemen senior.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen restoran dan layanan pelanggan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen dan akuntansi dasar.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang standar keamanan makanan dan higienis.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan tekanan tinggi.

🛠️ Keahlian

Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan individu.Kemampuan untuk mengambil keputusan yang cepat dan tepat.Kemampuan untuk mengelola anggaran dan sumber daya.Kemampuan untuk berkomunikasi dengan efektif dengan berbagai tingkat manajemen.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran.Kemampuan untuk mengelola staf dan memberikan pelatihan yang efektif.Kemampuan untuk memantau kinerja dan memberikan umpan balik yang konstruktif.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait